Можно ли пюре при грудном вскармливании

В каком виде можно есть картошку при грудном вскармливании: пюре, жареный и отварной картофель в рационе кормящей мамы



Картофель — один из главных продуктов питания в наших широтах. Он используется повсеместно: в первых блюдах, в закусках, гарнирах и выпечке.

Оглавление:

При таком обилии крахмалистого овоща на столе, логично, что он встречается в рационе кормящей мамы. Сегодня мы расскажем, когда и как употреблять популярный овощ, узнаем, какие полезные и вкусные блюда можно приготовить из нее.

Правила потребления картофеля при грудном вскармливании

Сроки введения продукта в рацион

Картошку кормящей маме можно употреблять практически сразу после рождения ребенка, если вы ели его и во время беременности. В первые недели блюда из картофеля должны быть легкоусвояемыми и не перегруженными жиром и специями.

В первый месяц после родов в качестве «введения» в потребление картофеля отлично подойдет пюре. Оно должно быть жидким, сваренным на воде, заправленным растительными маслами, например, оливковым или кунжутным. Это позволит кормящей маме упорядочить перистальтику кишечника и наладить стул после беременности. Позже можно есть ее в отварном, тушеном, запеченном виде, добавлять в супы и салаты, готовить вареники и оладьи, изредка баловать себя жареной картошечкой.

Энергетическая ценность блюд из картофеля

Кормящей маме нужны сила и выносливость, которую они черпают из своего рациона. Питание должно быть сбалансировано так, чтобы полученной энергии хватало на выработку молока и ночные подъемы, но при этом калорийность не отражалась на фигуре молодой мамы.



Ниже вы можете ознакомиться с данными об энергетической ценности блюд из картофеля:

  • суп – 39 ккал;
  • отварной – 88 ккал;
  • пюре – 106 ккал;
  • вареники — 125 ккал;
  • жареная картошка – 192 ккал;
  • картофель фри – 445 ккал.

«Картофельные запреты» для кормящих мам

При неправильном отношении к потреблению картофеля, он может нанести вред здоровью матери и ребенка. Помните, что во время лактации женщинам запрещено употреблять в пищу сырые плоды и сок, приправлять блюда соусами – майонезом, кетчупом, готовить из клубней с зеленым оттенком кожуры, пятнами и гнильцой.

Старайтесь в первое время не сочетать овощ с мясными продуктами в одном приеме пищи. Такие блюда тяжелы для желудка, на их переваривание требуется много энергии, которая пригодится вам в уходе за новорожденным. Жареная картошка не должна быть часто на столе при грудном вскармливании.

Некоторые источники советуют вымачивать крахмал перед приготовлением. Исследования показали неэффективность данного метода (количество теряемого крахмала настолько мизерно, что не стоит затраченных усилий и времени).

Польза и вред картофеля

В зависимости от качества корнеплода, количества, потребляемого в пищу и способа приготовления, картофель может быть как очень полезным, так и смертельно опасным для здоровья. Питательным, сытным и пригодным он становится, если правильно выбран и приготовлен. Рассмотрим полезные свойства чудо-овоща и напомним о негативных моментах в материале ниже.



Состав и полезные свойства картофеля

Он содержит витамин С, РР, А, витамины группы В, калий, кальций, фосфор, железо, йод, фтор. Сбалансированный состав позволяет регулировать деятельность систем и органов человека:

  • понижать давление за счет аминокислоты тирозин;
  • улучшать настроение, увеличивая выработку серотонина;
  • укреплять иммунитет благодаря огромной дозе витаминов, в частности, витамина С;
  • регулировать обмен веществ;
  • усиливать костную и хрящевую ткани, снижая риск переломов и ранних артритов;
  • бороться с изжогой благодаря способности регулировать кислотность в желудке;
  • предотвращать сердечно-сосудистые проблемы.

Опасности, связанные с потреблением картофеля

Употребление в пищу некачественного картофеля может привести к сильному пищевому отравлению, поэтому выбирайте качественный продукт. Определить безопасность плода легко по внешнему виду. Опасные клубни имеют зеленоватый оттенок кожуры. Это свидетельствует о наличии ядовитого вещества соланина. Он вырабатывается под воздействием солнечных лучей. Концентрация соланина повышается и в залежалом урожае, поэтому старайтесь сократить долю корнеплода в рационе к весне.

Зеленый и проросший картофель употреблять категорически запрещается

В редких случаях употребление этого овоща может вызвать аллергическую реакцию. Белок и крахмал, входящие в состав могут привести к появлению сыпи или запорам у грудничка. Так же возможна перекрестная аллергия. Если малыш страдает аллергией на пыльцу березы, ольхи, лещины или яблони, то есть риск возникновения негативной реакции на картошку.

Блюда из картофеля для кормящей мамы

Кроме простейших блюд, состоящих из одного картофеля (вареного, тушеного), можно разнообразить свое меню легкой, быстрой и вкусной пищей, добавляя несложные и привычные продукты: варениками (приготовленными из бездрожжевого теста на пару), запеканками, муссами, клецками, оладьями. Ниже приведем несколько полезных рецептов.



Запеканка

  • картофель – 250 г;
  • твердый сыр – 100 г;
  • молоко, сметана, сливочное масло – по 50 г каждого продукта;
  • яйцо – 1 шт.

Способ приготовления: Корнеплоды очистить, сварить, слить воду. Добавить молоко, куриное яйцо, растопленное сливочное масло. Растолочь, вымешать. Получившуюся массу выложить в форму для запекания, выровнять поверхность и смазать сметаной. Посыпать тертым сыром. Запекать в духовке при температуре 200°С полчаса.

Оладьи

  • картошка – 1,5 кг;
  • лук – 2 шт.;
  • мука – ½ стакана;
  • растительное масло, соль, зелень.

Картофельные оладьи хорошо подать с нежирной сметаной

Способ приготовления: Отварить клубни, растолочь в пюре, остудить. Добавить муку, массу хорошо вымесить. Лук обжарить на растительном масле, вмешать в массу. Добавить измельченную зелень, перемешать. Разделить массу на равные части, сформировать небольшие лепешки, обжарить на небольшом количестве подсолнечного масла.

Картофель с творогом

  • картофель – 250 г;
  • творог – 75 г;
  • сметана – 35 г;
  • масло сливочное – 15 г;
  • соль, специи по вкусу.

Способ приготовления: Картошку отварить в подсоленной воде, пюрировать. Творог перетереть на мелком сите. Выложить в форму для запекания слой картошки, сверху слой творог, полит сметаной. Повторить слои. Сверху полить сметаной. Запекать при 200°С в течение 15 минут.

Картофельный кляр

Способ приготовления: Клубни натереть на крупной терке, промыть под проточной водой, отжать лишнюю влагу. Добавить яйца, муку, специи. Перемешать. Кляр готов.



В нем можно обжаривать рыбу (идеально подойдет белая, например, треска, палтус, зубатка, пикша) или овощи (цветную капусту). Чтобы кляр хорошо «взялся», нужно предварительно обвалять основной продукт в муке, потом погрузить в получившуюся массу. Обжарить с двух сторон на среднем огне.

Альтернативные пути использования картофеля

Картошку можно использовать не только в кулинарных, но и в оздоровительных, и в косметических целях. Эффективна она при геморрое, кожных заболеваниях, косметических недостатках, болезнях желудка, простудах. Используется как в сыром, так и в приготовленном виде. Полезны как целые плоды, так и картофельный сок и кожура.

Картофель «от простуды»

При болезненности в горле или сухом кашле ингаляции с картофелем помогают уменьшить симптоматику заболевания. Чтобы облегчить состояние во время болезни без приема лекарств, многие из которых нельзя при грудном вскармливании, нужно отварить овощ с кожурой, слить воду. Кастрюлю поставить на высоту, над которой удобно наклоняться (рабочая поверхность или табурет), накинуть на голову плотное полотенце или покрывало и подышать картофельным паром. Будьте осторожны, т. к. слишком высокая температура пара может привести к ожогам.

Картошка при геморрое

Распространенным явлением после естественных родов является геморрой. Временно улучшить несложные состояния помогут картофельные свечи. Для этого нужно из некрупного клубня вырезать продолговатый кусочек и ввести в задний проход, оставив на ночь. Лечение проводится через день. Результат проявится через 6-7 дней использования.

Маски из картошки

Картошка богата крахмалом и влагой, поэтому способна увлажнять кожу, насыщать ее влагой. Ее используют как в сыром, так и в отваренном виде. Маски в сыром виде более агрессивны и справляются с прыщиками, загрязненными порами, пигментными пятнами. При этом, они не подходят для нежной кожи. Для чувствительных участков лучше применять охлажденное пюре.

Начала есть картошку сразу после родов. Пюрешка — первое, что ела после родзала. Ни у меня, ни у дочи никаких аллергий не было, хотя ела я ее ежедневно. Про перекрестную вообще впервые слышу. Как ее выявить?



Внимание! Вся информация на сайте предоставляется исключительно в справочных целях и носит ознакомительный характер. По всем вопросам диагностики и лечения заболеваний необходимо обратиться к врачу за очной консультацией.

Источник: http://vseprorebenka.ru/laktaciya/pitanie-mamy/kartoshka-pri-grudnom-vskarmlivanii.html

Можно ли картофельное пюре кормящей маме

Наконец-то вы дождались: после девяти месяцев беременности ваше чадо оказалось у вас на руках. Вы несмело и бережно прикладываете его к груди, чтобы обеспечить здоровый рост и полноценное развитие. Всё это вы знаете и сами – о пользе грудного молока написано и сказано много. Но вы также должны знать о том, что на этом этапе нужно тщательно следить за собственным рационом питания – ведь в случае неправильной его организации, у вашего малыша может появиться сыпь или вздутие животика (кишечные колики).

Поэтому нужно всё тщательно продумать и составить особый режим, питание кормящей матери – чтобы не было колик у грудничка.

В питании матери, которая кормит грудью, должны присутствовать самые разнообразные продукты, в которых содержится достаточное количество белков, жиров, углеводов, минеральных веществ и витаминов. Обязательно всё должно быть сбалансировано, и белки, и жиры, и углеводы.

Питание кормящей матери предполагает определенное количество килокалорий, потребляемых в сутки. В среднем, врачи-диетологи определяют их количество в 4000 ккал за день. Однако это вовсе не значит, что вы не можете позволить себе немного больше или меньше. Здесь главное – не допускать крайностей. Потребляя слишком постную еду, вы тем самым уменьшаете жирность грудного молока, вследствие чего ваш малыш может просто не наедаться. В этом случае вам придется гораздо раньше вводить прикорм.

Помните, что состояние кишечника у малыша на прямую зависит от того, что кушает мама. Режим питания кормящей матери (чтобы не было кишечных колик у грудничка) исключает следующие продукты: чёрный хлеб, зелёные яблоки, бобовые, квашеную капусту, кефир, орехи. Все они способствуют вздутию животика – а малыш ещё слаб и не может самостоятельно освобождать кишечник от скопившихся газиков.

Вот ещё один полезный и вкусный совет: в питании кормящей матери в небольших количествах должны присутствовать курага, картофельное пюре и бананы – эти продукты успокаивают кишечник малыша. Чтобы не было кишечных колик у грудничка, также рекомендуется иногда скушать немного чернослива. Однако не переборщите, ведь излишек этого сушеного фрукта может вызвать обратные последствия, что тоже не желательно.

В дневном рационе кормящей матери должно быть много жидкости. Чтобы не нарушать этот баланс, выпивайте в день один литр молока и несколько чашек чая.

Пища должна быть вареной или приготовленной на пару, употреблять стоит только те продукты, которые легче всего усваиваются и не вызывают вздутие живота.



Источником грубой клетчатки являются овощи и фрукты. Вам стоит исключить из рациона острые блюда (увы, но лучше потерпите – ведь ребенку может быть действительно плохо).

Так же стоит помнить, что те продукты, от которых вам пришлось отказаться во время беременности, также исключаются и из рациона кормящей мамы. Строгое табу ставится на острые и жареные блюда, а также на блюда, сопровождаемые большим количеством приправ, на табак и алкоголь. Особенно хочется отметить последний пункт, так как даже самое малое количество спиртного крайне негативно отражается на общем состоянии ребёнка.

Мы хотим посоветовать вам несколько рецептов блюд, которые не только очень вкусны и полезны для кормящей мамы и её ребенка, но и которые помогут избавиться от кишечных колик.

Берём по сто грамм белокочанной капусты и салата-латука, две средние моркови, один огурец, двадцать грамм сельдерея, небольшой пучок укропа, две-три столовые ложки сметаны и одну столовую ложку сахара, соль по вкусу. Мелко нарезаем зелень и овощи, добавляем сахар, соль, сметану и тщательно перемешиваем. При желании сметану можно заменить растительным маслом.

Для приготовления этого блюда вам понадобится двести грамм картофеля, десять грамм сливочного масла, пятьдесят миллилитров молока, столовая ложка муки, один яичный желток и немного зелени на выбор. Мелко нарезать и сварить картофель. Муку жарим на сливочном масле и добавляем в суп. Потом добавляем молоко, зелень, желток, солим по вкусу и подаём к столу в горячем виде.



Возьмите сто грамм кабачков, семьдесят грамм картофеля, немного белокочанной капусты, два помидора, столовая ложка сметаны, сливочное масло и зелень (петрушка, укроп) соль по вкусу. Мелко нарезаем овощи и тушим их на масле. Затем заливаем это всё водой и доводим до кипения, после чего добавляем ложку сметаны. Солим, добавляем зелень – и овощной суп готов. Кстати, этот ароматный и необычайно вкусный суп (уж не будем говорить о его пользе!) должен занимать почетное место в рационе питания кормящей матери, ведь он поможет получить нужное количество полезных веществ для мамы и не вызовет кишечных колик у ребенка.

Чтобы приготовить дома этот вкусный суп, вам понадобится восемьдесят грамм свеклы, одна морковь, три картофеля, двадцать пять грамм капусты, один помидор, столовая ложка сметаны, укроп и сливочное масло. Потушите на масле мелко нарезанные овощи, залейте всё это водой, доведите до кипения. После этих простых манипуляций, добавьте укроп и соль по вкусу. Вот, собственно, и всё! Свекольный суп готов к употреблению.

Необходимые для приготовления ингредиенты: пол литра мясного бульона, одна морковь, семьдесят грамм капусты, сто грамм свеклы, один помидор и репчатый лук, столовая ложка сметаны и муки, немного зелени, столовая ложка уксуса, пол чайной ложки сахара.

Добавляем уксус в мелко нарезанные овощи и тушим, непрерывно помешивая, после чего добавляем сахар. Жарим в масле лук и муку и добавляем к овощам. Потом доливаем немного бульона и продолжаем тушить. Параллельно нарезаем капусту и варим её в бульоне, пятнадцать-двадцать минут. Затем соединяем это всё в одной кастрюле и варим ещё около получаса, после чего добавляем зелень и соль и подаём со сметаной к столу.

Возьмите сто пятьдесят грамм мяса, пару ломтиков хлеба, четверть стакана воды, яйцо, сливочное масло и панировочные сухари. Мясо и белый хлеб пропустите через мясорубку, после чего добавляете воду, яйцо, сливочное масло и перемешиваете. Котлеты обваливаете в панировочных сухарях и жарите.



Можно ли картофельное пюре кормящей маме фото

Понравилась статья? Поделись ей со всеми! Уже поделились 496 человек!

Сохраните и поделитесь информацией в соц. сетях:

©. Копирование материалов сайта без разрешения запрещено

Источник: http://luzk.ru/mozhno-li-kartofelnoe-pyure-kormyashhey-mame.html

Можно ли картошку кормящей маме?

Можно ли картошку кормящей маме? — ответ на этот вопрос положительный.



Кормящей матери полезны компоненты, содержащиеся в картофеле, но в умеренном количестве. Ведь кормящая мать, хотя уже и не беременная, но всё-таки ей желательно придерживаться некоторых советов и диет:

  1. Нельзя пить алкогольные напитки.
  2. Нельзя курить, так как это плохо скажется на грудном вскармливании.
  3. Исключена наркомания, токсикомания и прочее.
  4. Нельзя есть в очень больших количествах.

Картофель во время кормления грудью — можно и нужно употреблять.

В нём содержится масса полезных веществ, такие, например, как:

  • витамин С,
  • магний,
  • калий,
  • йод,
  • кальций,
  • железо,
  • марганец,
  • кальций,
  • фосфор и др.

И чем моложе клубень, тем полезных веществ больше. В принципе можно всё, только в умеренных количествах.

Картошка не способствует появлению неких проблем со вскармливанием грудью.



Её лучше есть в виде пюре, также это может быть и картошка в супе (суп должен быть минимально жирный), и в отваренном виде.

Вреден этот овощ для кормящей мамы, если наблюдается аллергия.

Вас интересует вопрос «Можно ли картошку если кормишь грудью?» Я отвечаю вам, что можно и даже нужно. Я уже привела несколько фактов по этому поводу, так что ешьте картошку на свое здоровье, только не жирную и не слишком солёную.

Можно ли кормящей маме жареную картошку?

В отличие от варенной картошки или картошки из нежирного супа, жареная является вредной для данного периода.

Противопоказано есть жирную пищу, и в принципе это противопоказано не только кормящим матерям. В данный период придется отказаться от данной пищи, так как это противоречит всем пунктам диеты кормящих матерей.



Важно: У ребёнка может появиться запор из-за ваших желаний съесть чего-нибудь жирного.

Какую картошку есть не следует?

Исключите из рациона картошку с зелёными глазками, либо очищенную картошку, но с зелёным оттенком.

Считается, что зелёные пятна — это накопление в клубнях картофеля вредного вещества и химических добавок, которыми картофель обрабатывали во время взращивания. Возможно, стремились искусственно простимулировать рост картофеля и увеличить объём урожая.

Также уменьшить потребление картофеля стоит в конце весны — урожай уже старый, залежавшийся, и питательной ценности практически не имеет.

Картошку кормящей маме есть можно, в умеренном количестве и только отварную, запечённую в духовке или из нежирного супа.



Полезные советы указанны выше. А что касается жареной картошки, её лучше исключить из рациона, если не хотите никаких проблем со здоровьем ребёнка, а так же собственным организмом.

А как у вас обстоят дела с картошкой? Кушаете или избегаете — поделитесь в комментариях!

Узнайте какие продукты можно при ГВ:

Поделитесь статьей с друзьями:

Похожие записи

Сильно похудела при кормлении грудью

Стоит ли отказываться от полезных веществ, скрытых в облепихе

Нужна ли особая диета кормящей маме?

Выпечка при грудном вскармливании

10 мифов о питании кормящей мамы

Питание кормящей мамы без вреда для ребенка

8 комментариев

Если очень хочется жаренной картошечки, один раз же не повредит?

все от ребенка зависит, но попробовать когда-то нужно 🙂

Здраствуйте. Я где то прочла, что при гв картошка сильно пучит и маму и малыша. Поэтому я замачивала её около 4 часов. После этого ребенок не мучался, а до этого действительно газики сильные были. Правильно ли я делала? Или при замачивании полезные вещества тоже проподали?



Картошка с зелёными глазками — это не яд, не пестециды, и ни какие либо добавки.

Для простого эксперемента, в период роста снимите верхнюю часть грунта у одной картофелины с куста, и оставте расти на открытом сонце нестолько дней, получите зеленую картошку. Но данную шкурку всеравно лучше срезать, много съев скрутить живот может=)

Суть не в том что яд или нет. для взрослого человека, можно и зеленую поесть. но зелень — это опасное вещество и никто не может сказать сколько картофеля нужно съесть, чтобы получить побочку.

но в статье речь идет о кормящей маме и лучше себя оградить от таких неприятностей.

пусть мужья зеленую картошку едят 🙂

понемногу, начались проблемы со стулом у малыша( Теперь ищу, что можно кушать, а что нет(



Источник: http://uroki4mam.ru/mozhno-li-kartoshku-kormyashhej-mame

Можно ли кормящей маме картофельное пюре?

Более детальная информация в статье ниже.

Но не всегда мама может кушать любые продукты, даже те, которые относятся к категории правильного питания. Аллергические реакции у новорожденных и деток постарше сегодня отнюдь не редкость. Да и несварение желудка и расстройство кишечника у них также встречаются. Поэтому женщина вынуждена ограничивать свой рацион, придерживаться диеты, вводить новые продукты постепенно и очень осторожно, внимательно отслеживая реакцию ребенка на каждый из них отдельно.

А можно ли пюре при грудном вскармливании? Известно, что пюрированная пища хорошо усваивается. Ребенку пюре современные педиатры рекомендуют давать с 6 месяцев. Ранее считалось, что он готов кушать такую пищу уже с 3-4 месяцев. Но связано это было с тем, что искусственное питание для малышей было скудным, витаминный и минеральный состав его был несбалансированным. Потому полезные вещества кроха получал с пюре с самого раннего возраста.

Сегодня во всем мире поддерживается грудное вскармливание. Малыш, кушающий мамино молочко, не нуждается ни в каком дополнительном питании как минимум до полугода. А для деток-искусственников сегодня производятся смеси с составом, максимально приближенном к составу грудного молока. Потому и их до 6 месяцев докармливать ничем не нужно.



Можно ли картофельное пюре при грудном вскармливании?

Картофель занимает в нашем питании особое место. Трудно найти человека, который его не любит и на столе которого он не присутствует хотя бы раз в день. В корнеплодах есть витамины и минералы, они очень питательны. Но вот способ приготовления картофеля играет огромную роль. Блюда жареные не полезны только кормящим мамам, но и всем остальным. Наиболее приемлемый вариант употребления картофеля — в отварном виде или пюре. Но готовить его необходимо с минимальным количеством масла, на воде или молоке, если оно не запрещено. Блюдо должно получиться легким, нежным. В больших количествах кушать его все же не стоит.

Можно ли кормящей маме детское фруктовое и овощное пюре?

Также далеко не все кормящие могут без проблем кушать свежие фрукты и овощи. В этом случае восполнять запасы витаминов и микроэлементов можно детским пюре. Этот продукт производится из натурального сырья, без добавок красителей, ароматизаторов, сахара и его заменителей, со строгим соблюдением всех норм и требований. Но важно выбирать пюре качественное, от проверенных производителей. Только тогда вы можете быть уверены в его составе и в том, что оно не причинит вреда малышу и вам.

Для начала рекомендуется попробовать однокомпонентное пюре в небольшом количестве, буквально пару чайных ложечек. Например, яблочное, самое нейтральное. Наблюдайте за реакцией ребенка в течение суток. Если все нормально, можно увеличить порцию. Так постепенно доведите до полной. Многокомпонентные пюре можно вводить, если вы уже пробовали все, что входит в его состав, и негативной реакции отмечено не было.

Итак, есть детское пюре кормящей маме можно. Оно очень вкусное, станет отличным дополнением к повседневному рациону. А в последствие вы сможете предложить его и своему малышу. Уверены, что он от него не откажется, поскольку вкус уже ему знаком.

Добавить комментарий Отменить ответ

Можно ли кормящей маме бананы?

Можно ли кешью при грудном вскармливании?



Можно ли кормящей маме есть зефир?

Copyright © 2018 «Всё для Мамы»

Копирование материалов сайта без активной ссылки на источник запрещено.

Источник: http://pupsik-love.ru/pitanie-mamy/mozhno-li-kormyashhej-mame-kartofelnoe-pyure.html

Картошка при грудном вскармливании

Если провести опрос на тему, какой овощ самый распространенный, с большим отрывом победит картошка. Она – желанный гость практически на любом столе. Вкусна и не слишком дорога, что немаловажно для семей, где мама временно не работает. Приготовить ее можно сотнями разных способов. Но при этом даже самые простые рецепты позволяют получить вкусное блюдо.



В чем польза

Этот овощ содержит прекрасный набор микроэлементов: калий, магний, фосфор, кальций, железо, цинк, бром и др. Находятся они в легкоусвояемой для организма форме. Содержащийся в клубнях в больших количествах калий, помогает поддерживать водно-солевой баланс в организме, выводит лишнюю воду.

Картофельные белки одни из самых полноценных среди растительных. В молодых клубнях содержится до 20 мг витамина C на 100 г. Но важно помнить, что при хранении количество витамина C снижается.

Картофельный крахмал обладает антисклеротическим действием, снижает количество холестерина в печени и крови. К тому же картофель, будучи не особо калорийным, прекрасно насыщает. Все эти свойства овоща делают его полезным при ГВ.

В чем опасность

Но всеми любимый овощ может быть и вредным. Под воздействием солнечного света в клубнях повышается содержание соланина, ядовитого для людей вещества. Такие картофелины приобретают зеленоватую окраску. Соланин накапливается и в старых клубнях к весне. Попадая в организм в больших количествах, он способен вызвать отравление. Особенную опасность это вещество представляет для плода. Конечно, одна съеденная зеленая картофелина проблем у малыша не вызовет. Но и беременным, и кормящим весной его нужно есть поменьше. Зеленые клубни лучше в пищу не употреблять, в самом крайнем случае обрезать до полного исчезновения зеленого оттенка.

Нужно помнить, что картофельные клубни содержат много углеводов, поэтому есть нужно в умеренных количествах, чтобы польза не превратилась во вред.



Аллергия

К сожалению, встречается чаще, чем многие думают. Это сложный вид аллергии, поскольку может быть вызван разными веществами, входящими в состав картофеля: крахмалом или белками. Возможна и перекрестная аллергия. Если у человека есть реакция на пыльцу березы, ольхи или яблони, то у него может быть аллергия и на все семейство пасленовых: томаты, баклажаны, болгарский перец и картофельные клубни.

Аллергия на крахмал у деток до года встречается довольно часто. Связана она обычно с тем, что детский организм пока еще не готов перерабатывать сложные углеводы. Такая аллергия проявится при введении прикорма, и ее ребенок, скорее всего, перерастет. Но при избыточном потреблении продуктов, содержащих крахмал, мамой ее организм тоже может не справиться с его переработкой, и аллергены через кровь попадут в грудное молоко. Так что в употреблении картофеля нужно соблюдать умеренность, но понемножку есть его можно.

В тех редких случаях, когда имеется аллергия на картофельный белок или перекрестная, от картошки придется отказаться. К счастью, такая необходимость возникает редко.

Как готовить

Рецептов множество. Основные методы приготовления: варка, тушение, жарка, запекание, на пару. Какие способы стоит использовать маме при грудном вскармливании малыша? Пожалуй, все, кроме жарки. Давайте поговорим о каждом способе отдельно.

Варка

В процессе приготовления сохраняются практически все микроэлементы, присутствующие в сыром овоще. Клубни отварного картофеля содержат большое количество антиоксидантов, которые защищают стенки сосудов, препятствуют развитию деструктивных процессов в организме, продляют молодость, поэтому полезны и самой маме и малышу.

Именно в вареном виде можно употреблять этот овощ при плохой переносимости крахмала, поскольку при варке часть его переходит в воду. А еще лучше перед приготовлением вымочить очищенные клубни в холодной воде.

Одно из самых вкусных и любимых всеми блюд – картофельное пюре. Мамам нужно подобрать идеальный для себя и ребенка вариант. Если крахмал переносится хорошо, то можно приготовить пюре на картофельном отваре. Если нет негативных реакций на молочные продукты, то попробуйте вариант на разбавленном молоке. Цельное лучше не использовать, поскольку белки коровьего молока проникают в грудное молоко. Для малыша они чужеродны и часто вызывают аллергию.

И уж точно не нужно делать картофельное пюре на сливках, с большим количеством сливочного масла или на поджаренном луке. Никто не спорит, что вкусно, но лишний жир может вызвать расстройство пищеварения у ребенка.

На пару

Более диетический способ приготовления, чем варка. Так меньше разрушаются витамины, не переходят в воду многие полезные вещества. Из паровой картошки можно приготовить пюре. Минус только в том, что в клубнях, приготовленных на пару, остается больше крахмала, поэтому предварительно их лучше вымачивать.

Тушение

Свойства тушеной картошки близки к вареной. Но это верно, если вы тушите в собственном соку или с овощами. Если же в кастрюльку с картошкой попала жирная свинина, баранина или, что еще хуже, банка магазинной тушенки, то о диетичности и полезности такого блюда для мамы и ребенка можно забыть. Картошечку лучше потушить с индейкой или курочкой, говядиной или постной свининой. Вкусно, питательно и полезно.

Минус тот же, что и в случае приготовления на пару: лишний крахмал остается в готовом блюде.

Запекание

Печеная картошечка у многих ассоциируется с костром, звездной ночью, отдыхом на природе. Но дома в духовке она получается тоже очень вкусной. Домашнюю печеную молодую картошечку можно есть с кожицей, в которой содержится максимальное количество полезных микроэлементов. К тому же именно при таком способе приготовления минимальна калорийность. Только смотрите, чтобы у картошки не было зеленых бочков. Помните о соланине.

А можно ли жареную?

А вот что при ГВ есть точно не нужно, так это жареные блюда. И к картофелю это тоже относится. Жареная пища содержит большое количество жира, что приводит к расстройствам ЖКТ у младенца и способствует набору лишних килограммов мамой.

Но в данном случае большое количество жира – не главная проблема. Любое масло при длительном нагревании до температуры свыше 200 градусов разлагается. При этом образуются свободные радикалы, токсины и канцерогены. Эти вещества запускают патологические реакции в организме, способствуют возникновению заболеваний нервной и иммунной системы, болезням печени, развитию атеросклероза и рака.

У грудных детей возникают атопический дерматит, запоры, поносы и вздутие животика. Стоит ли тарелка жареной картошки таких мучений для малыша. Да и ваше собственное здоровье вам пригодится.

Но самым вредным продуктом является картофель фри промышленного производства. При повторном нагревании масла количество канцерогенных веществ в нем становится просто огромным. А масло при производстве может и неделю не меняться. Откажитесь от этого продукта навсегда. Здоровье вам понадобится и после прекращения кормления грудью.

Всеми любимая картошечка полезна для мамы и малыша. Только выбирайте правильные способы приготовления и будьте здоровы.

Источник: http://amymama.ru/pitanie/mozhno-li-kartoshku-kormyashhej-mame.html

Польза картофеля для кормящей мамы

Картофель – один из продуктов, который составляет основной рацион кормящей маме. Этот овощь можно употреблять уже в первые две-три недели при грудном вскармливании. Но большое значение имеет то, в каком виде кушать картошку. В первые недели кормящей маме следует употреблять только пюре, затем овощ можно кушать в вареном, тушеном и запеченном виде, добавлять в суп. Давайте подробнее узнаем о пользе и правилах употребления картофеля при грудном вскармливании.

Полезные свойства и состав

Большинство знает, что картошка содержит крахмал. Но мало кому известно, какие еще элементы входят в состав этого полезного овоща. Он содержит витамины РР, А и группы В, аскорбиновую кислоту (витамин С), соли кальция и магния, фосфора и других полезных минералов.

Картофель выполняет следующие полезные функции для организма:

  • Понижает давление за счет содержания тирозина;
  • Повышает настроение и придает силы, заряжает организм энергией;
  • Укрепляет иммунитет;
  • Эффективно помогает при простуде и кашле. Картофельные ингаляции до сих остаются популярным средством при насморке и заболевании горла;
  • Лечит гастрит и изжоги, снижает уровень кислотности в желудке;
  • Налаживает вещественный обмен и работу пищеварения;
  • Снижает риск появления рака, диабета и ожирения;
  • Укрепляет кости и костную ткань;
  • Улучшает здоровье хрящей, суставов и связок;
  • Повышает эластичность соединительных тканей;
  • Сохраняет кожу упругой и гладкой;
  • Предотвращает заболевания сердца и сосудов;
  • Стимулирует работу головного мозга.

Картофель – питательный, сытный и полезный продукт, который поможет кормящей маме скорее восстановиться после родов, а малышу – правильно расти и развиваться. Кроме того, растительная пища помогает сбросить лишний вес. Конечно, если это не жаренная картошка или картошка фри.

В 100 граммах овоща содержится 77 кКал. Несмотря на достаточную калорийность, овощ способствует похудению, если подобрать правильное блюдо и не переедать. Кроме того, не каждое блюдо можно употреблять при грудном вскармливании.

Опасность при употреблении картофеля

В клубнях под воздействием солнечных лучей повышается уровень соланина, который является ядовитым веществом для людей. Картофелины с соланином становятся зеленоватого цвета. Однако опасное вещество накапливается и в старых клубнях к весне. Избыток соланина в организме человека может вызвать сильное отравление!

Кроме того, картофель может вызвать аллергию. Хоть этот овощи и не самый сильный аллерген, риск негативной реакций у грудничка всегда существует. Аллергию вызывают крахмал и белки в составе продукта. Будьте осторожны, так как возможна перекрестная аллергия! Так, если у малыша есть аллергия на пыльцу яблони, ольхи или березы, может проявиться отрицательная реакция на картошку, томаты, баклажаны или болгарский перец. Подробнее об аллергии на пыльцу и перекрестной реакции читайте здесь.

Малыши на грудном вскармливании в первые полгода жизни еще тяжело воспринимают взрослую пищу, которую получают через мамино молоко. Организм грудничка еще не достаточно развит и не всегда усваивает сложные углеводы и крахмал. Чтобы избежать негативных последствий, кормящей маме следует выполнять ряд правил при употреблении и введении в рацион картофеля.

Правила употребления картофеля при ГВ

При грудном вскармливании в первый раз попробуйте небольшое количество картофеля. Лучше если это будет мягкое пюре. Понаблюдайте за реакцией грудничка в течение двух суток. Если аллергии нет, кормящей маме можно кушать этот овощ. Педиатры рекомендуют употреблять желтые клубни, так как они более полезны, чем белые. Выбирайте свежие молодые созревшие клубни без пятен и следов гниения.

  • Картофель с зеленоватым оттенком;
  • Сырой картофель и сок сырого картофеля;
  • Картошку фри;
  • Жареный картофель можно в редких случаях и в ограниченном количестве;
  • Картофель с различными соусами (кетчуп, майонез и пр.);
  • Несозревший или перезревший картофель;
  • Клубни с зелеными или темными пятнами;
  • Чипсы.

Оптимальным блюдом кормящей маме станет вареная картошка и картофельное пюре, также можно кушать супы, запеченные и тушеные овощи. При приготовлении не используйте большое количество растительного масла. В первые месяцы желательно не совмещать овощ с мясными продуктами, так как такое блюдо труднее усваивается и переваривается. К тому же, картошка с мясом способствует появлению лишнего веса.

Рецепты с картошкой для кормящих

Запеканка

  • Картофель – 250 гр;
  • Молоко – 50 гр;
  • Яйцо куриное – 1 шт.;
  • Твердый потертый сыр – 100 гр;
  • Сливочное масло – 50 гр;
  • Сметана – 50 гр.

Картошку почистить, порезать и сварить. Влить молоко, добавить яйцо и растопленное сливочное масло. Массу вымешать и выложить в посуду для запекания. Выровнять поверхность и смазать сметаной. Сверху посыпать сыром. Запекать полчаса при 200 градусах.

Оладьи

Приготовить картофельное пюре и остудить. Добавить муку и вымесить. Положить измельченный обжаренный лук и зелень, перемешать. Вылепить из получившейся смеси круглые маленькие лепешки и пожарить в масле.

Картофель с творогом

Очищенную картошку нарезать и сварить в подсоленной воде. Творог протереть. Посуду для запекания смазать маслом и выложить в нее половину сваренного картофеля. Сверху уложить половину творога и полить сметаной. Выложить еще слой оставшегося картофеля и творога, полить сметаной и запекать в духовке 15 минут при температуре 200 градусов.

Рыба в картофельном кляре

  • Филе белой рыбы (треска, пикша и др.) – 4 шт.;
  • Картофель – 4 клубня;
  • Мука – 3 ст. ложки;
  • Яйцо куриное -2 шт.;
  • Растительное масло и соль.

Сырую картошку очистить и натереть на крупной терке. Картошку промыть и отжать, добавить яйца, две ложки муки и соли, массу перемешать. Сухие тушки рыбы обвалять в оставшейся муке, а затем в картофельной массе. На сковороде с разогретым маслом аккуратно обжарить рыбу с каждой стороны до румяной корочки. Блюдо можно украсить свежей зеленью.

Альтернативное использование картофеля

С давних времен картошку использовали не только для приготовления вкусных и сытных блюд. Овощ широко применяют в целебных целях. Прежде всего, это отличная ингаляция при кашле и заболевании горла. В этом случае нужно подышать над сваренной картошкой “в мундире” под полотенцем или покрывалом.

Эффективное действие картошка оказывает при язве и других заболеваниях желудка. Чтобы наладить функционирование пищеварения, народная медицина рекомендует пить сок сырого картофеля. Однако такой напиток нельзя употреблять кормящей маме, так как сырые овощи часто вызывают интоксикацию у грудничков.

Нередко после родов у женщины появляется такое неприятное заболевание, как геморрой. Картофель способствует лечению и этой болезни. Для этого из сырого гладкого клубня вырезают свечу размером со средний палец. Картофельную свечу вводят всю ночь через один день. Такое лечение очень эффективно, ведь уже через 6-7 дней можно заметить значительное сокращение признаков болезни. Как еще лечить геморрой при грудном вскармливании, читайте по ссылке http://vskormi.ru/mama/svechi-ot-gemorroya-pri-grudnom-vskarmlivanii/.

Еще одно применение картошки – косметология. Крахмал и вода в составе корнеплода увлажняют кожу помогают при пигментации. При регулярном использовании масок из картофельного пюре вы получите гладкую и шелковистую, упругую и эластичную кожу. Но такое средство противопоказано для нежной и чувствительной кожи, так как оно может вызвать раздражение.

Источник: http://vskormi.ru/mama/kartofel-pri-grudnom-vscarmlivanii/

Какие блюда из картошки можно маме при грудном вскармливании?

Важнейшим этапом в жизни женщины является рождение ребенка. Именно в этот период возникает вопрос: какие продукты можно употреблять кормящей маме, чтобы поддержать витаминно-минеральный баланс организма и не навредить малышу? А можно ли есть картошку при грудном вскармливании – ведь это наиболее частый продукт в рационе человека. Конечно, можно. Наряду с овощами, фруктами и ягодами картофель является одним из важных источников витаминов и минеральных веществ в питании человека. Первые блюда, гарниры, закуски, выпечка – везде можно встретить этот овощ. Употребление его в пищу обусловлено и большим количеством необходимых для жизнедеятельности человека веществ.

Ценность картофеля и его история

История появления и возделывания картофеля связана с Южной Америкой еще около 13 тыс. лет назад. На территории России распространение культуры началось лишь в XVIII веке: Петр I приказал выращивать ее в имениях помещиков. Апогея распространения корнеплод достиг в XIX веке. На данный момент картофель можно назвать основной сельскохозяйственной культурой универсального назначения.

Клубень состоит из 75% воды и 25% сухих веществ. Состав сухих веществ таков:

  • Крахмал – 18-20%;
  • сахара – 1%;
  • белки – 1,5%;
  • клетчатка;
  • азотистые соединения;
  • витамины (С, В, РР, А – только в желтомясых сортах);
  • минеральные вещества (калий, магний, фосфор, кальций, натрий);
  • кислоты.

Питательный компонент картофеля – крахмал. Это основной источник углеводов и энергетический ресурс для мамы и малыша. Белок картофеля содержит аминокислоты, которые не синтезируются в организме человека, и по биологической ценности близок к казеину (белку молока). Он играет важную роль в качестве источника витамина С.

Употребляя 300 г картофеля в день, человек восполняет на 40% суточную потребность в витамине С.

Часто запеченный картофель рекомендуют людям, имеющим заболевания сердечно-сосудистой системы, так как мякоть богата солями калия. А вот свежий сок можно пить при заболеваниях желудка: гастритах и язвах.

Введение продуктов в рацион кормящей женщины

Грудное молоко – лучшая еда для новорожденного. Мамочки часто сталкиваются с проблемами болезненного реагирования ребенка (колики, газообразование, запоры, диатез) на съеденные ими продукты. Поэтому кормящей маме стоит придерживаться определенного меню и режима ввода в рацион новых ингредиентов. Каждый новый продукт стоит вводить отдельно, этот принцип позволит проследить реакцию малыша. Желательно начинать с употребления небольшой порции с утра и на протяжении 12 часов проследить, как скажется новый компонент на настроении и здоровье малыша. Отметим, что постные картофельные супы мамочка может есть с первых дней кормления, а отварной и печеный овощ нужно вводить в рацион только со второй недели. Если ребеночек хорошо себя чувствует и здоров, то кормящей женщине с трех месяцев можно переходить на привычный рацион.

Бывает, что у малыша проявляется аллергия на входящие в состав картофеля компоненты: крахмал или белки. Связано это с тем, что сложные углеводы детский организм еще не готов усваивать в большом объеме. С учетом этого объем порции картофеля должен быть умеренный.

Какой картофель можно употреблять во время грудного вскармливания?

Картофельное блюдо – это не просто гарнир. Это и салаты, супы, картофельное пюре, запеканки, драники, пирожки, клецки. Этот овощ варят, тушат, припускают, жарят, запекают. При грудном вскармливании кушать лучше отварной и запеченный картофель, а также супы и картофельное пюре. Эти блюда хорошо усваиваются организмом мамы и малыша, они сохраняют комплекс микроэлементов, присутствующих в сыром корнеплоде.

Если выбираете способ приготовления на пару или тушение, то стоит учитывать сохранение высокого уровня крахмала.

Кормящей маме не рекомендуется есть жареную картошку, фри и чипсы. Из-за высокого содержания жиров, канцерогенов и усилителей эти продукты негативно влияют на здоровье мамы, а при грудном вскармливании у малыша могут возникать запоры, вздутие животика или дерматит.

Калорийность блюд

Приведем данные о примерной энергетической ценности различных блюд из картофеля.

  • Картофель – 88 ккал.
  • Суп – 39 ккал.
  • Тушеный картофель – 40 ккал.
  • Картошка на пару – 136 ккал.
  • Картофельное пюре – 106 ккал.
  • Жареный картофель – 192 ккал.
  • Картошка фри – 445 ккал.

Картофель, непригодный к употреблению

Высокая питательная ценность и лечебные достоинства клубней порой соседствует с негативными последствиями от их употребления. Так как растение относится к семейству пасленовых, то в нем содержится ядовитое вещество солонин. Он накапливается в кожице и наружных слоях позеленевшего или проросшего клубня при продолжительном нахождении их на солнечном свете. Такая картошка в пищу не пригодна.

Как приготовить полезный картофель?

Наиболее полезен кормящей женщине отварной картофель, это самый простой способ приготовления этого продукта. Варить картошку можно очищенной или в кожуре, целиком или кусочками.

Чтобы приготовить полезное блюдо, стоит придерживаться следующих советов.

  1. Варить картофельные блюда на умеренном огне для постепенного разбухания крахмала.
  2. Для того чтобы сохранить витамин С, овощи закладывают в кипящую воду.
  3. Отварной картофель в мундире сохраняет количество витаминов, очищенный – теряет 50% полезных свойств.
  4. Варят картошку в закрытой посуде.
  5. Чистить овощ нужно непосредственно перед варкой. При долгом нахождении в воде теряются питательные свойства.

Вареная картошка при обжаривании поглощает в 1,5 раза больше жира, чем сырая. Потеря витаминов происходит и при повторном разогревании блюда.

Употребляйте в пищу полезные продукты! Будьте здоровы! Получайте удовольствие от общения со своим малышом при грудном вскармливании.

Вопросы и предложения:

Внимание! Копирование материалов сайта возможно только с разрешения администрации и с активной ссылкой на первоисточник.

Информация предоставляется с целью ознакомления. Самолечение может привести к нежелательным последствиям! При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.

Выделите ее и нажмите:

Как развивать самые значимые для ребенка сферы заминут в день

✐ Три готовых сценария комплексных развивающих занятий в формате pdf;

✐ Видео-рекомендации по проведению комплексных игр и по их самостоятельному составлению;

✐ План-схему для составления таких занятий дома.

Источник: http://therebenok.ru/uxod/mozhno-li-kartoshku-pri-grudnom-vskarmlivanii.html

Питание при грудном вскармливании

Меню при грудном вскармливании

Рис, гречка, кукурузная, перловая, ячневая, из нескольких злаков. Каши готовят на воде или молоке, не используют зажарку. Манку – исключить.

  • Суп .

    Готовится на овощном бульоне из овощей бледной или зеленой окраски (чтобы не вызывать аллергических реакций у младенца). В суп кладут лук, картошку, брокколи, морковь, зеленые овощи, сельдерей в умеренных количествах. Зелень в первые месяцы ограничивается.

  • Фрукты :

    печеные яблоки, бананы, детское консервированное пюре.

  • Мясо .

    Свинина нежирных сортов, телятина, крольчатина, говядина, курица (без кожи), индейка.

  • Рыба .

    Отварная или приготовленная на пару. Красную рыбу употреблять после первого месяца, с осторожностью.

  • Печенье .

    Зеленый или черный чай с добавлением молока, лучше без сахара. Компоты из сухофруктов, консервированных или замороженных фруктов.

  • Кисломолочные продукты .

    Кефир с малым процентным содержанием жиров, несладкие йогурты, ряженка. Можно делать йогурт и закваску своими силами, применяя такие специальные добавки, как Симбивита, Нарине и др. Творог – не более 8% жирности. Магазинные кисломолочные продукты должны иметь небольшой срок хранения и не содержать консервантов.

  • Хлебобулочные изделия .

    Чуть подсушенный ржаной или ржано-пшеничный.

  • Картофель .

    В ограниченном количестве.

  • Макаронные изделия .

    Лучше отдать предпочтение макаронам из твердых сортов пшеницы. Рисовая и гречневая лапша.

  • Яйца .

    Разрешается принимать в пищу следующие продукты, однако проверять реакцию детского организма на них:

    Овощи и фрукты, выращенные в теплице (не сезонные), майонез, чеснок, жирные, острые, жареные, копченые и маринованные блюда, грибы в любом виде, колбасы, шоколад, торты, гусь и утка, вишня, творог домашнего приготовления и другие молочные продукты с рынка, цукаты, киви, ананасы, апельсины, мандарины и др. цитрусы, заводские соки (разрешено употреблять только соки для детского питания).

    Образ жизни мамочки, кормящей грудью

    Ограничения в питании при ГВ

    • Для завтрака:

    овсянка с яблоками, твердый сыр, рисовая, ячневая, пшеничная каша, гречневая каша на молоке, творожная запеканка, творожный пудинг, морковно-кабачковый мусс, запеканка с морковью, тыквой, яблочное и грушевое пюре.

    суп-пюре овощной, тыквеный, рыбное суфле, гречка, рыбный суп, перец, фаршированный мясом и рисом, суп с плавленым сырком, овощи, запеченные с говядиной или курицей, рулетки из куриного филе с яйцами и зеленым луком, рыбные котлеты на пару, фаршированные цуккини, гречневый суп, куриный суп с вермишелью, кабачковые оладьи на пару (в духовке), камбала с овощами.

    печеное яблоко, крекеры, омлет, суфле из сливок, орехи, рисовый пудинг, ленивые вареники или сырники на пару.

    Куриная или говяжья паровая котлета, тушеный кролик с морковью, салат из свеклы с черносливом, рыба с картошкой в горшочках, суфле с курицей, тушеная рыба, салат с тунцом, отварное мясо, рататуй.

  • Материалы по теме:

    Разделы статей

    Популярные статьи

    Казалось бы – пиявки и бесплодие, что может быть общего?! Однако еще издревле пиявками лечили множество болезней

    Новорожденными детей называют начиная от рождения и заканчивая четвертой неделей жизни. Такие дети нуждаются

    Наверное нет ни одного человека, который бы не попробовал укреплять свои ногти йодом. Но не все могут ответить на вопрос о том, полезно ли мазать ногти чистым йодом

    Империя мам

    Женский клуб с актуальной информацией для мам о беременности и родах, здоровье и воспитании детей, красоте и здоровье и конечно же общение в нашем клубе для мам.

    Империя мам | При цитировании и использовании любых материалов, открытая для поисковых систем гиперссылка на сайт Империя мам — обязательна.

    Источник: http://empiremam.com/deti/grudnoe-vskarmlivanie/pitanie-pri-grudnom-vskarmlivanii.html

    Что можно и нельзя кормящей маме

    Здравствуйте, мои дорогие читательницы и уже, можно сказать подруги и соратницы. Сколько важных тем мы с вами уже обсудили, и сколько не менее важных и интересных ещё впереди. Наверняка, многие из вас сейчас переживают самый, пожалуй, сложный и волнительный, первый год с малышом. Признавайтесь, кормите грудью, не ленитесь? Вот и замечательно, так держать! Будете сегодня моими помощницами, потому что речь пойдёт о вашем меню, Вашем общем режиме и составе питания с ребёночком.

    Ведь он сейчас полностью зависит от вас, что кушаете вы, то с грудным молочком попадает и к крохе. Надеюсь, это не фастфуд и кока-кола? Ведь если вы твёрдо выбрали грудное вскармливание, питание кормящей мамы должно быть максимально безопасным, гипоаллергенным и в то же время обеспечивать поступление в организм новорожденного всех необходимых минералов, витаминов и полезных веществ. Так что же можно, а что ни в коем случае нельзя кушать, чтобы не навредить ребёнку?

    Послеродовая диета

    Как говорит педиатр «всех времён и народов» Евгений Комаровский, самые жёсткие ограничения в еде будут лишь в 1 месяц кормления грудью. Затем постепенно, по месяцам, вводятся всё новые и новые продукты, и в конце концов, мама может вернуться к привычному режиму питания. А пока до этого далеко. Ваш малыш только родился, уже плачет и просит грудь, а вы мечетесь, думая, чтобы такое скушать, чтобы вам обоим было и вкусно, и полезно. А меню-то довольно разнообразное.

    Вот основные советы по питанию кормящих мам в первые месяцы жизни малыша:

    · Каши: гречневая, перловка, ячневая, кукурузная, овсяная

    · Супчики (без зажарки) на овощном бульоне. Смело добавляем туда картофель, крупы, немного лука, топинамбур, сельдерей, чуть-чуть морковки. От зелени и специй воздержимся.

    · Фрукты: печёные яблоки и бананы (по 1 шт. в день), также кушаем детское фруктовое пюре

    · Мясо: индейка, говядина, кролик, нежирная свинина

    · Сухое печенье, сушки, слегка подсушенный хлеб

    · Кисломолочные продукты: нежирный кефир, натуральный йогурт, бифилайф. Будьте внимательны: чем больше срок годности, тем менее натуральный продукт перед вами. Лучше брать те, что хранятся не дольше недели. Читайте состав и смотрите, не вздулась ли упаковка. Хочется творога? Так кушайте на здоровье, но не слишком жирный (не выше 8 %)

    · Макароны твёрдых сортов и картофель, но не злоупотребляйте ими

    · Чай: зелёный, без сахара

    С осторожностью и понемногу в первые месяцы жизни младенца, можно:

    · Чёрный чай, кофе (после 1 месяца)

    · Сладкое печенье, кукурузные палочки, зефир, халва

    · Кукуруза, свёкла, бобовые

    · Печёнка (куриная или говяжья)

    · Курага, инжир, коричневый изюм, консервированные персики

    · Сырые белые и чёрные семечки

    · Рыба (хек, судак, треска)

    · Нежирные молочные продукты

    Дробно, постепенно, осторожно

    Пейте побольше жидкости, до 2,5 литров в сутки: подойдут компотики из сухофруктов, яблок, груш, чаи, обыкновенная чистая вода без газа, иногда можно побаловать себя чашечкой некрепкого кофе или какао. Жидкость необходима для поддержания лактации, поэтому вся она благополучно выходит из организма вместе с грудным молочком.

    Кушайте 5-6 раз в день примерно за полчаса до предполагаемого кормления.

    Такое дробное питание позволит пище лучше усвоиться и поспособствует быстрому перевариванию молока крошечным желудочком малыша. Да и ваш обмен веществ немного «устаканится» после беременности и родов, начнёте терять лишние килограммы и быстрее увидите талию на месте пухлого пока животика.

    Такой режим сохраняйте первые 3 месяца кормления, но не забывайте о табу – продуктах, о которых на время кормления лучше забыть. Вот они:

    · Всё жареное, острое, копчёное, сильно солёное

    · Овощи и фрукты импортного производства и не по сезону

    · Грибы (тушёные, маринованные и другие)

    · Белый изюм, вишня, черешня, ананас, цитрусовые, киви

    · Мороженое, шоколад, торты, лукум, сгущёнка

    · Жирная телятина, свинина

    · Стопроцентные соки. Если уж очень хочется, разбавляйте их водой примерно напополам.

    · Колбаса в любых её проявлениях (сардельки, сосиски, шпикачки тоже сюда относятся)

    · Домашний жирный творог

    Стоит ли говорить, что в период вскармливания ребёнка строго настрого запрещены алкоголь и курение. Думаю, нет.

    Креветки и петрушка

    Тогда идём далее. Теперь, когда вашему малышу исполнилось уже 4 месяца, запреты в питании мамы тоже понемногу смягчаются. Можно побаловать себя морсиками из вишни и чёрной смородины, приправить блюда специями (мята, базилик, мелисса). Захотелось варенья из клубники или сливы – пожалуйста. Борща давно не кушали – так сварите. И свёклу, и томат и бульон из нежирной свинины сейчас малышу не навредят.

    После полугода мамочку и вовсе ждёт настоящий пир: немного жареного, чуть-чуть консервированных домашних огурчиков. Не возбраняется понемногу есть и морепродукты. Чеснок и лук (как репчатый, так и зелёный) даже рекомендованы при грудном вскармливании, так как повышают иммунитет крохи. Но вот беда – портят вкус грудного молока. Петрушка и тмин же способствуют нейтрализации газообразования в животике младенца, их маме тоже желательно кушать почаще.

    Запомните одно самое главное «НО». Комаровский предупреждает о нём в первую очередь: каждый продукт вводите постепенно и осторожно, следя за реакцией малыша.

    Появилась аллергия или начали мучать колики? Повремените, значит, малыш ещё не готов к кулинарным изыскам, а значит, и вы будьте скромнее в своих пищевых предпочтениях. Если ребёнку пришлось по вкусу молочко – значит всё хорошо, и крошечный кусочек шоколадки, что вы съели после обеда, ему даже понравился. Можете скушать завтра на одну дольку больше, но опять-таки следите!

    Сама себе диетолог

    Чтобы вам было удобнее, заведите дневничок питания. Можно в обычной тетрадке, а можно и в компьютере, как вам удобней. Там ежедневно фиксируйте каждый новый введённый в рацион продукт, его вес в граммах, и какая реакция малыша на него последовала. Так вы быстро составите свой собственный рацион на двоих, подходящий именно вам, ведь всё индивидуально.

    Вдруг вашему крохе придётся по вкусу тыквенный сок в первые же дни жизни, или, скажем, докторская колбаса? А они в списке запретов. Прислушивайтесь к своему организму. Сильно хочется и ребёнок не против – так кушайте! Главное, всё в меру.

    Дорогие кормящие мамочки, обязательно загляните на форум и напишите, что вы кушаете во время кормления, а может, поделитесь с остальными какими-то интересными и полезными рецептами? Ждём с нетерпением. Помогите ещё неопытным и будущим мамочкам, поддержите их и докажите, что диета кормящих мам – это не жёсткие ограничения, а прежде всего, правильное питание, которого нужно придерживаться не только после родов, но и в течение всей жизни.

    Итак, вам слово. Ну а я ненадолго вас покину, чтобы вновь вернуться с интересными историями. Всем пока!

    Материалы по теме

    Поделится в соц. сетях

    Хотите получать самую свежую информацию?

    Подпишитесь на нашу рассылку

    Мы гарантируем только актуальную и свежую информацию и никакого спама

    Добавить комментарий Отменить ответ

    Последние новости

    Подписаться на новости

    Новости и блоги с главной

    Игра – дело серьёзное, или Во что поиграть в годик

    Привет, мои читательницы, вновь прибывшие и постоянные. Тема…

    Боровая матка: показания к применению

    Приветствую всех вас, мамы и папы, настоящие и…

    Эритроциты повышены у ребёнка в крови

    Добрый день, дорогие мои читательницы! Сегодня будем учиться…

    Развивающие игры для детей 5-7 лет

    Приветствую вас, дорогие читательницы! Сегодня я решила отложить…

    Дисбактериоз: лечение

    Здравствуйте, дорогие читательницы! Сегодня поговорим о довольно распространённой…

    Режим ребёнка в 2 года

    Всем доброго дня, дорогие мамочки, читательницы и гости…

    Корь: симптомы у детей

    День добрый, уважаемые читательницы! Рада вас снова видеть!…

    Подвижные игры для детей 3-4 лет

    Доброго дня, дорогие мамочки, бабушки, крёстные, тёти и,…

    Источник: http://malysh-ma.ru/pitanie-kormyashhej-mamy/